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茶新葡新京有哪些

时间:2019-07-02 09:56     浏览次数:246次

茶新葡新京是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要质料加工而成的新葡新京,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶成分,兼有养分、保健成效,是清凉解渴的多功能新葡新京。那么,您知道茶新葡新京有哪些吗?下面小编就为您先容下茶新葡新京有哪些。

根据茶新葡新京同家规范(GB/T 21733-2008)的规定,茶新葡新京按产品风味分为茶新葡新京(茶汤)、调味茶新葡新京、复(混)合茶新葡新京及茶浓缩液四类。茶新葡新京(茶汤)分为红茶新葡新京、绿茶新葡新京、乌龙茶新葡新京、花茶新葡新京及其他茶新葡新京。调味茶新葡新京分为果汁茶新葡新京、果昧茶新葡新京、奶茶新葡新京、奶味茶新葡新京、碳酸茶新葡新京及其他调味茶新葡新京。


(1)茶新葡新京(茶汤) 茶新葡新京(茶汤)(tea beverage)是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为质料,经加工制成的,保持原茶汁应有风味的液体新葡新京,可增加少量的食糖和(或)甜昧剂。产品中茶多酚含量≧300 mg/kg,咖啡因含量≧40 mg/kg。

(2)调味茶新葡新京调味茶新葡新京(flavored tea beverage)是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为质料,参加果汁(或食用果味香精)或乳(或乳制品)或二氧化碳、食糖和(或)甜味剂、食用酸味剂、香精等调制而成的液体新葡新京。包括果汁茶新葡新京、果味茶新葡新京、奶茶新葡新京、奶味茶新葡新京、碳酸茶新葡新京及其他调味茶新葡新京。

1)果汁茶新葡新京和果味茶新葡新京以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为质料,参加果汁、食糖和(或)甜味剂、食用果味香精等的一种或几种调制而成的液体新葡新京。产品中茶多酚含量≧200 mg/kg,咖啡因含量≧35 mg/kg,果汁条新葡新京中的果汁质埴分数≥5%。 2)奶茶新葡新京和奶味茶新葡新京 以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为质料,参加乳或乳制品、食糖和(或)甜味剂、食用奶味香精等一种或几种调制而成的液体新葡新京。产品中茶多酚含量≥200 mg/kg,咖啡因含量≥35 mg/kg,奶茶新葡新京中蛋白质质量分数≥0.5%。3)碳酸茶新葡新京以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为质料,参加二氧化碳气体、食糖和(或)甜味剂、食用香精等调制而成的液体新葡新京。产品中茶多酚含量≥100 mg/kg,咖啡因含量320 mg/kg,二氧化碳气体含量(20 ℃容积倍数)≥1.5倍。4)其他调味茶新葡新京以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为质料,参加除果汁和乳之外其他可食用的配料、食糖和(或)甜味剂、食用酸味剂、食用香精等的一种或几种调制而成的液体新葡新京。产品中茶多酚含量≥150 mg/kg,咖啡因含量325 mg/kg。

(3)复(混)合茶新葡新京 复(混)合茶新葡新京(blended tea beverage)是以茶叶和植(谷)物的水提取液或其浓缩液、干燥粉为质料,加工制成的,具有茶与植(谷)物混合风味的液体新葡新京。产品中茶多酚含量≥150 mg/kg,咖啡因含量≥325 mg/kg。

(4)茶浓缩液茶浓缩液(concentrated tea beverage)采用物理办法从茶叶水提取液中除去一定比例的水分经加工制成,加水恢复后具有原茶汁应有风味的液态制品。产品按标签标示的稀释倍数稀释后其间的茶多酚和咖啡因含量应符合同类产品的规定。

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